FONCTION : LAIT DE SOJA
Temps de préparation : 5 minutes
Durée d'exécution : 20 minutes
Portions : 3-4 tasses
Végétalien, sans lactose, sans gluten, riche en protéines
Valeur nutritionnelle (pour 600 ml) :
130-150 kcal
Protéines : 7-9 grammes
Résumé:
Le lait de soja est une alternative nutritive au lait végétal, connue pour sa texture crémeuse et sa polyvalence. C'est une excellente source de protéines végétales, ce qui en fait un choix populaire pour les végétaliens et les personnes intolérantes au lactose. Le lait de soja est également riche en vitamines et minéraux essentiels, tels que le calcium, la vitamine D et les vitamines B, qui favorisent la santé des os, la production d'énergie et le bien-être général.
- Deux cuillères de 30 ml ou 30 grammes de graines de soja jaunes, séchées, trempées et pelées
- Deux à trois dattes dénoyautées et hachées ou 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (facultatif pour plus de douceur)
- Une demi-cuillère à soupe de sel de mer
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions:
Étape 1 : Remplissez votre récipient Plantesia Maker avec 600 ml d'eau jusqu'à l'indicateur de niveau maximum.
Étape 2 : Ajoutez 30 grammes de graines de soja.
Étape 3 : Si vous le souhaitez, ajoutez des édulcorants naturels comme des dattes hachées ou du sirop d’érable et une pincée de sel.
Étape 4 : Sélectionnez le Fonction « lait de soja » sur votre appareil Plantesia.
Étape 5 : Appuyez sur Démarrer pour lancer le processus.
Étape 6 : Laissez Plantesia opérer sa magie.
Conseils supplémentaires : Pour améliorer la valeur nutritionnelle et la saveur, pensez à incorporer un peu d’algues pendant le processus de mélange, car cela peut introduire des minéraux supplémentaires.